Cucurbitales > Cucurbitaceae > Cucumis sativus
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(Cucumis sativus)
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| Die Pflanze ist vor allem niederliegend, kann aber auch an Stäben mit Blattranken ein wenig emporklettern. Ein Hochbeet wird nach allen Richtungen hin verlassen. Die Frucht, eine bis 50 cm lange Panzerbeere, ist meist warzig. Die Früchte werden zum Verzehr im unreifen Zustand geerntet. Die Bitterstoffe (Cucurbitacine) können am Stielansatz entstehen und sind giftig. Ursprünglich stammt die Gurke aus Nordindien und kam über die alten Griechen und Römer zu uns (1). |
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| 06.07.2019 Pucking |